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三重の風物詩

伊勢湾小女子漁  2006.3
    津市白塚海岸にて

   
伊勢湾でとれた小女子は加工場に運ばれ、すぐに釜茹でされる。

   
せいろに分けられ、天日干しする。混ざったあなごの稚魚などを手作業で、取り分ける。

    
山のように積まれた乾燥した小女子は、次々と箱詰めされていきます。